Stuzzichino di benvenuto
Sformato di “Riso Acquerello” invecchiato 7 anni con gamberi, scampi, cappesante e pomodori canditi
oppure
Sfogliatina di carciofi con crema di topinambur
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Strudel di verdure con crema agli spinaci
oppure
Lasagnetta con ragout di mare
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Pesce spada in crosta di pane con emulsione di olive e capperi
oppure
Filetto di vitello in crosta con patate al rosmarino
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Variazione di dolci di S. Valentino
Piccola Pasticceria
Caffè