Stuzzichino di benvenuto

Sformato di “Riso Acquerello” invecchiato 7 anni con gamberi, scampi, cappesante e pomodori canditi

oppure

Sfogliatina di carciofi con crema di topinambur

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Strudel di verdure con crema agli spinaci

oppure

Lasagnetta con ragout di mare

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Pesce spada in crosta di pane con emulsione di olive e capperi

oppure

Filetto di vitello in crosta con patate al rosmarino

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Variazione di dolci di S. Valentino

Piccola Pasticceria

Caffè